تعد القرفة من أكثر التوابل استهلاكًا بين الأشخاص، حيث يميل العديد إلى تناولها، لاحتوائها على العناصر الغذائية، فضلًا عن مذاقه المتميز الذي يفضله الكثير، فماذا عن تناوله لصحة الأعصاب؟

في هذا الشأن يستعرض "الكونسلتو" فوائد تناول القرفة على صحة الأعصاب، وذلك وفقًا لما أوضحته الدكتورة غادة الصايغ استشاري التغذية العلاجية.

ما فوائد القرفة لصحة الأعصاب؟

تناول القرفة بشكل معتدل يمكن أن تعود بالفوائد العديدة على صحة الأعصاب، حيث احتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل الإجهاد التأكسدي، مما يحمي الخلايا العصبية من التلف.

تحتوي القرفة على مضادات طبيعية للالتهابات، مما يساهم في تخفيف التهابات الأعصاب والآلام المرتبطة بها، كما أن المركبات المتواجدة في القرفة قد تساهم في تثبيط تراكم البروتينات الضارة في الدماغ المرتبطة بمرض الزهايمر ، وتعزز من وظائف النواقل العصبية.

يحسن تناول القرفة من قدرة الدماغ وتدعم الذاكرة والتركيز والانتباه، كما أن تناول القرفة باعتدال يساهم في تقليل التوتر العصبي والمساعدة على الاسترخاء وتحسين المزاج.

ما فوائد تناول القرفة الأخرى؟

هناك فوائد عديدة أخرى عند تناول القرفة باعتدال، من بينها التالي:

1- تنظيم معدلات سكر الدمتساعد تناول القرفة في تحسين حساسية الأنسولين وتقليل ارتفاع السكر في الدم، مما يفيد مرضى السكري أو مصابي السكري من النوع الثاني.

2- تحسين صحة القلب والأوعية الدمويةتساهم القرفة في خفض الكوليسترول الضار بالجسم والدهون الثلاثية، وتعمل على خفض ضغط الدم بشكل خفيف، وبالتالي يمكن أن يساهم في تعزيز صحة القلب ويحمي من الغصابة بالأمراض المُزمنة.

3- تحسين الهضم والوقاية من الإمساك.تناول القرفة يمكن أن يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي، ويعزز من حركة الأمعاء، ويقلل من فرص الإصابة بالإمساك المُزمن، كما يساعد في تخفيف الانتفاخ والغازات.

4- إنقاص الوزنالقرفة تعزز من الشعور بالشبع لفترات طويلة، وتقلل من الشراهة في الطعام، كما يمكن أن تساهم في تعزيز عملية الأيض، لذا يمكن أن الاعتماد عليها كعامل مساعد بجانب الدايت.

5- تحسين صحة البشرةتحتوي القرفة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحسن من صحة البشرة، وتبطئ علامات الشيخوخة المبكرة