يلجأ كثيرون إلى القهوة لزيادة التركيز أو التخلص من التعب، لكن الإفراط في تناولها قد ينعكس سلبًا على الجهاز العصبي، ويُحدث اضطرابات قد لا ينتبه لها البعض في البداية.

وفي هذا السياق، يوضح "الكونسلتو" تأثير كثرة القهوة على الأعصاب، وفقًا لما ذكره الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية.

 كيف تؤثر القهوة على الجهاز العصبي؟يؤكد الدكتور بهاء ناجي أن الكافيين يعمل على تعطيل عمل مستقبلات الأدينوزين في الدماغ، وهي المستقبلات المسؤولة عن الشعور بالهدوء والرغبة في النوم. ومع تعطيلها، يدخل الجهاز العصبي في حالة استنفار مستمرة.

 ويضيف أن هذا التأثير يصبح مضاعفًا عند تناول القهوة بكثرة، حيث يزداد نشاط الخلايا العصبية بشكل يفوق الطبيعي، ما يدفع الجسم لإفراز هرمونات التوتر بصورة أكبر.

أعراض تأثر الأعصاب بكثرة القهوةوفقًا للدكتور بهاء ناجي، تظهر مجموعة من العلامات الواضحة عند تجاوز الحد الآمن من الكافيين، وتشمل:

1- رعشة في اليدينوهي من أكثر العلامات شيوعًا نتيجة زيادة نشاط الجهاز العصبي.

2- توتر شديدبسبب ارتفاع مستويات هرمونات التوتر.

3- خفقان القلبنتيجة زيادة التحفيز العصبي.

4- صعوبة التركيزلأن الدماغ يكون في حالة نشاط غير منتظم.

5- صداعقد يحدث إما بسبب الإفراط أو بسبب انسحاب الكافيين عند تأجيل الجرعة المعتادة.

6- اضطراب النومحيث يظل الجهاز العصبي في حالة يقظة لفترات أطول.

هل يمكن أن يسبب الإفراط في القهوة ضررًا طويل المدى؟

يشير الدكتور بهاء ناجي إلى أن القهوة لا تسبب تلفًا مباشرًا في الأعصاب، لكنها تضع الجهاز العصبي تحت ضغط مستمر.

استمرار هذا الضغط لفترات طويلة قد يزيد من احتمالات الإصابة بالقلق المزمن واضطرابات النوم، ويقلل قدرة الجسم على مواجهة الإجهاد.

الكمية الآمنة من القهوة

يوصي الدكتور بهاء ناجي بعدم تجاوز 300–400 ملليجرام من الكافيين يوميًا، ما يعادل 2–3 فناجين قهوة، مع تجنب تناولها مساءً أو على معدة فارغة.

كيف تخفف تأثير القهوة على الأعصاب؟يوضح ناجي أن هناك بعض الإرشادات التي تساعد على تقليل التوتر العصبي الناتج عن كثرة القهوة، منها:

1- تقليل الكمية تدريجيًا لمنع أعراض الانسحاب.

2- شرب كميات كافية من الماء لتقليل الجفاف المرتبط بالكافيين.

3- استبدال بعض الكميات بمشروبات مهدئة مثل النعناع أو البابونج.

4- تجنب شرب القهوة قبل النوم بـ 6 ساعات على الأقل