صورة توثق ظهور مفاجئ للسنوار في شوارع قطاع غزة يرعب الكيان الصهيوني - قام بجولة ميدانية لخطوط المواجهات مصادر خاصة تكشف لمأرب برس عن شركة صرافة يتولى ارادتها سراً أرفع قيادي عسكري في المليشيات مدرج ضمن قائمة العقوبات الدولية السعودية تستضيف مباحثات مستقبل غزة بحضور امريكي وبريطاني وعربي تفاصيل لقاء اللواء سلطان العرادة بالسفير الصومالي .. ملفات وقضايا مأرب: تتويج ورشة عمل اساسيات التخطيط الاستراتيجي بتشكيل لجنة السلم المجتمعي وزارة الداخلية تقر آلية صرف رواتب منتسبيها وتوقع عقدا مع بنك الإنماء اللجنة الأمنية بتعز تناقش الإجراءات المتعلقة بتعزيز الحماية للمنظمات الدولية ثورة الجامعات الأمريكية.. تربك التيار الصهيوني ... الشرطة الأمريكية تعتقل 93 طالبا مؤيدا لفلسطين بجامعة كاليفورنيا وزاره الدفاع الإسرائيلية توجه بسحب أحد ألويتها العسكرية من قطاع غزة تهديد أميركي يستهدف تيك توك ويتوعد بقطع علاقاته
ينتمي البصل الأخضر إلى فصيلة الخضروات الثومية، وهو يتميّز بأوراقه الخضراء الطويلة والطرية، وبالبصيلة البيضاء التي تشكل الجزء السفلي منه. تتم زراعة البصل الأخضر في الصيف، لينمو خلال الشتاء ويتم قطافه في الربيع.
هذا النوع من البصل يؤكل نيئاً فيدخل إلى أنواع السلطات المتنوّعة ، كما ويتم إدخاله إلى عدد من الأطباق المطبوخة، ويكثر استعماله في بلدان آسيا والشرق الأوسط وأوروبا.
القيمة الغذائية للبصل الأخضر
يبدو البصل الأخضر غنياً بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم السليم، فتدخل ضمن تركيبته الغذائية العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، أبرزها الماء، البروتين، الدهون المفيدة، الكربوهيدرات، الألياف الغذائية، السكريات المفيدة للجسم، الكالسيوم، الحديد، الماغنيزيوم، الفسفور، البوتاسيوم، الفيتامين C، الفيتامين A، الفيتامين E وعنصر الفولات.
نطراً إلى تركيبته الغنية، يمكن للبصل الأخضر أن يمنح الجسم العديد من الفوائد، وهذه أبرزها:
1- التنحيف: يحتوي البصل الأخضر على عناصر مميزة أبرزها الثيامين الذي يمنع الجسم من تخزين الدهون فيه، وبالتالي يقلل من خطر زيادة الوزن، كما أن هذه العناصر تساعد الجسم على استهلاك الدهون الموجودة فيه واستخدامها على شكل طاقة مما يساهم في التنحيف وتذويب الدهون الزائدة التي لا يحتاجها الجسم وتمنخه كيلوغرامات زائدة.
2- ضبط ضغط الدم: يساعد البصل الأخضر في تجديد أحادي أوكسيد النايتروجين nitric oxide في الجسم، وذلك من شأنه أن يعمل على توسيع الشرايين وتدفّق الدماء بشكل سهل وسلس، وذلك بالتالي يساعد في تحسين عمل الدورة الدموية والتخفيف من ضغط الدم في الشرايين، وبالتالي ضبط معدل ضغط الدم في الجسم.
3- مساندة مرضى السكري: إن ارتفاع معدل السكر في الدم يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بحالة الإجهاد التأكسدي، أي عدم قدرة الجسم على التخلص من السموم المتراكمة فيه، والجذور الحرة. لذلك فإن مضادات الأكسدة الموجودة في البصل الأخضر تساعد في محاربة الشوارد الحرة كما أنها تقلل من امتصاص الجسم للسكريات.
4- تعزيز صحة القلب والكبد: يساعد البصل الأخضر الجسم على التخلص من السموم وهو بذلك يدعّم أداء الكبد، كما وبما أنه يعزز عمل الدورة الدموية ويساعد في ضبط ضغط الدم، فهو بذلك يُعتبر صديقاً للقلب ومن الأنواع الغذائية التي تساهم في حمايته. كما ولأنه يخلص الجسم من الإلتهابات فهو أيضاً يساهم في حماية المخ من الأمراض التي يمكن أن تصيبه.
marebpress