وسط ذعر وذهول أممي من ظهور المقابر الجماعية في غزة... ومطالبات بتحقيق الإنتربول يلاحق وزير الداخلية الإيراني بطلب من الأرجنتين وداعاً للإحراج.. 5 وصفات للتخلص من رائحة العرق الكريهة في ظل ارتفاع درجات الحرارة إليك أعراض الاكتئاب لدى الرجال.. علامات يجب الانتباه لها بشكل عاجل وضروري قريبًا.. لن يحتاج مستخدمو واتساب إلى الإنترنت لإرسال الصور والملفات عقوبات عاجلة على الإنتر و ميلان بعد شغب ديربى الغضب فى الدورى الإيطالى صنعاء..مواطن شجاع ينتقم من قيادي حوثي اغتصب ابنه في احد المراكز الصيفية عقب نفي الحوثي.. مصادر مطلعة في صنعاء تكشف لمأرب برس تفاصيل جديدة تثبت تورط المليشيات بفضيحة شحنة المبيدات الاسرائيلية في تطور خطير.. الحوثي يعلن رسمياً تأجير قطاع التعليم العالي في مناطق سيطرته لـ إيران أردوغان يتوعد بمواصلة كشف جرائم إسرائيل : هتلر العصر نتنياهو لن يفلت من المساءلة
توصلت دراسة مخبرية اجريت فى اليمن الى امكانية انتاج الجبن من حليب الابل عبر اجراء عدد من المعاملات فى خلط نسب متفاوته من حليب الابل مع حليب البقر.
وأظهرت الدراسة التى اجراها مركز بحوث الاغذية وتقنيات مابعد الحصاد بعدن خلال الفترة من شهرى يناير وفبراير من العام الحالى حصول تخثر من خلال اجراء عدد من المعاملات فى خلط البان الابل والبقر كان افضلها من حيث التقييم الحسى خلط 85 بالمائة من حليب الابل و20 بالمائة من حليب البقر والتى اعطت للجبن النكهه والقوام والمملس والطعم.
وأشارت الدراسة الى ان نتائج الفحص للخواص الكيمائية لحليب الابل والبقر اظهرت ان المواد الصلبه كانت فى حليب البقر اعلى فيما كانت نسبة الاملاح اعلى فى حليب الابل.
وأكد الباحثون الذين أجروا هذه الدراسة أن الهدف من هذه الدارسة هو الاستفادة من فائض حليب الابل الزائد عن حاجة مربيها والذى كان يهدر بكميات كبيرة دون فائدة وتحويله الى منتوج الجبن.