قال رئيس اتحاد مصنعي الدقيق (الطحين) في تركيا، أرن غونهان أولوصوي، إن تركيا أكثر دولة تصدر الدقيق إلى دول العالم منذ 6 سنوات.

جاء ذلك في كلمة خلال أعمال معرض اتحاد مصنعي الدقيق، الرابع عشر، الذي انطلق اليوم الجمعة، في ولاية أنطاليا، جنوب غربي البلاد، ويستغرق يومين.

وأضاف أولوصوي، أن “صادرات تركيا من الدقيق تشكل 30 بالمائة من صادرات العالم للدقيق”.

وأشار إلى أن قطاع الدقيق هو أكبر قطاعات الصناعة الغذائية.

وبين أن قيمة صادرات الدقيق سنويا تتجاوز مليار دولار، وأن تركيا تحافظ منذ 2016 لحجم تصديرها السنوي البالغ 3.5 مليون طن.